Devices & Accessories
Velouté glacé aux petits pois
Prep. 5 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
600 g de petits pois frais écossés
-
650 g d'eau
-
4 branches de thym frais
-
1 branche d'estragon frais
-
20 g de jus de citron
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de tomates séchées à l'huile égouttées et détaillées en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Protein
10 g
Calories
842 kJ /
201 kcal
Fat
7 g
Fibre
10 g
Carbohydrates
22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Soupes et veloutés
9 Recipes
France
France
You might also like...
Crème de courgette au bleu
25 Min
Crème de petits pois
40 Min
Crème de chou-fleur
40 Min
Gaspacho de tomate
20 Min
Soupe froide de concombre au basilic
10 Min
Gaspacho
12 Std.
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 Std.
Velouté de concombre glacé
10 Min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 Min
Velouté de courgette
25 Min
Crème de chou-fleur
30 Min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 Min