Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 čerstvých šalvějových lístků
- 2 čajové lžičky směsi barevných pepřů, celých
- 3 kuličky nového koření
- ¼ čajové lžičky koriandrových semínek
- 2 hřebíčky
- 300 gramů cibule, napůl
- 300 gramů batátů, na kousky
- 50 gramů másla, na kousky, plus navíc na restování piniových oříšků a kumquatu
- 30 gramů rozinek
- 700 gramů jehněčího masa (např. kýty), na kousky (cca 4 cm)
- 30 gramů balzamikového octa
- 400 gramů červeného vína
-
4
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody) - 1 sušený bobkový list
- 90 gramů kumquatu, na tenká kolečka, bez pecek
- 60 gramů piniových oříšků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2680 kJ / 639 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Dušené vepřové maso se ciderem
1 Std. 40 Min
Kedlubnová polévka s řeřichou
35 dk
Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)
No ratings
Chřestová polévka se šunkou Serrano
35 dk
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1 Std. 50 Min
Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou
2h
Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou
30 Min
Kvašáková polévka se zakysanou smetanou
30 Min
Bigos
1sa 30 dk
Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí
20 Min
Dušené králičí kousky
1sa
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1h 35min