Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 čerstvých šalvějových lístků
- 2 čajové lžičky směsi barevných pepřů, celých
- 3 kuličky nového koření
- ¼ čajové lžičky koriandrových semínek
- 2 hřebíčky
- 300 gramů cibule napůl
- 300 gramů batátů na kousky
- 50 gramů másla na kousky, plus navíc na restování piniových oříšků a kumquatu
- 30 gramů rozinek
- 700 gramů jehněčího masa (např. kýty), na kousky (cca 4 cm)
- 30 gramů balzamikového octa
- 400 gramů červeného vína
-
4
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody) - 1 sušený bobkový list
- 90 gramů kumquatu na tenká kolečka, bez pecek
- 60 gramů piniových oříšků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 639 kcal / 2680 kJ
- Protein
- 43 g
- Fat
- 29 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fibre
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
