Compatible versions
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů cibule, napůl, pak na plátky (1 cm)
- 1 stroužek česneku, jemně rozdrcený
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého
- 500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
- 150 gramů vody
- 200 gramů coly
- ½ čajové lžičky uzené soli
- 400 gramů hovězího extraktu
- 800 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 6 hamburgerových housek
- 12 listů ledového salátu
- 9 polévkových lžic kečupu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Chlebový žitný kvásek
84h 15 min
Karamelizovaná cibule (200 gramů)
40 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Restovaná cibule s chilli
20min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Barbecue whisky omáčka
20min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28h 15 min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 godz. 5 min
Čevapčiči s tzatziki
30 min