Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

water
350 g
eekhoorntjesbrood, gedroogd (zie tips)
20 g
uien bruin, gesneden in partjes
150 g
knoflookteentjes
2
olie met neutrale smaak
1 eetlepel
selderstengel in stukjes gesneden (3 cm)
1
tomatenpuree
80 g
gemalen komijn
2 tl
verse tijmblaadjes
4 takjes
kippenbouillonpasta (zie tips)
1 el
gemalen kaneel
¼ tl
laurierblad, gedroogd
1
wortelen in blokjes gesneden (3 cm)
200 g
lamsvlees in blokjes gesneden (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
zout om op smaak te brengen
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
champignon de Paris, vers wit, in vier gesneden
200 g
courgette in blokjes gesneden (approx. 2 cm)
170 g
maïskorrels, bevroren
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Energy 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 recipes
Benelux

You might also like...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Pas d’évaluation

Ontbijt Muffins

1h

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Glutenvrij Brood

3h 20min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Pas d’évaluation

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Pas d’évaluation

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Pas d’évaluation

Kimchi

Pas d’évaluation

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Speltbrood

Pas d’évaluation

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min