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Kartoffelsuppe
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
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Wasser500 g
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Salz1 TL
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Karotten in Würfeln (1 cm)80 g
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Staudensellerie in Würfeln (1 cm)200 g
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)400 g
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Lauch in Ringen (5 mm)150 g
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Zwiebel (ca. 50 g), halbiert1
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Butter20 g
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Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Rahm50 g
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Crème fraîche75 g
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
5 g
Calories
959 kJ /
229 kcal
Fat
14 g
Fibre
5.9 g
Carbohydrates
19 g