Soupe onctueuse végétarienne

4.8 937 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

25 - 30 g d'huile d'olive
170 - 200 g de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
700 - 800 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
750 - 850 g d'eau
1 c. à café de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 727 mg

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Soupe de lentilles corail aux légumes

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Soupe froide de légumes et salade

Soupe froide de légumes et salade

1 h 5 min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Champignons sautés

Champignons sautés

55 min

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45 min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 min

Purée de pommes de terre classique

Purée de pommes de terre classique

50 min

Crêpe Belle-Hélène

Crêpe Belle-Hélène

40 min