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沙嗲米粉生菜沙拉

沙嗲米粉生菜沙拉
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
2 人份
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Ingredients

  • 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
    150 克
  • 日式醬油
    20 克
  • 蘋果醋
    15 克
  • 純芝麻油
    15 克
  • 蜂蜜
    10 克
  • 白芝麻
    3 茶匙
  • 沙嗲醬
    20 克
  • 薑 ，去皮，切片
    5 克
  • 水
    500 克
  • 綠色花椰菜 ，切小朵
    100 克
  • 米粉 ，沖洗至軟，以剪刀剪成兩段
    80 克
  • 新鮮豆芽菜 ，捏去頭尾
    50 克
  • 紫甘藍 ，切條(約0.5公分)
    100 克
  • 新鮮辣椒 (任何種類) ，切斜片
    10 克
  • 香菜
    5 克
  • 鹽烤花生
    1 大匙

Nutrition per 1 人份

Calories 405 kcal / 1690 kJ
Protein 9 g
Fat 18.5 g
Carbohydrates 56 g
Fibre 6.5 g

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