Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

4.5 42 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

7 porsiyon

Ingredients

Çıtır Tavuk

beyaz tost ekmeği kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş
230 g
riviera zeytinyağı
50 g
tavuk göğsü şeritler halinde kesilmiş (yakl. 2 cm x 12-14 cm x 2 cm)
1200 g
tuz
1 ½ tk
sarımsak tozu
2 tk
kuru fesleğen
¼ tk
kuru kekik
1 tk
toz karabiber
½ tk
toz hardal
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
1 ½ tk
kurutulmuş zencefil tozu
¾ tk
toz acı kırmızı biber
½ tk
un
100 g
yumurta
4

Ballı Hardallı Mayonez

ayçiçek yağı
500 g
yumurta
2
limon suyu
3 tk
hardal
5 tk
toz karabiber
2 tutam
tuz
¼ tk
bal
75 g
su
55 g

Coleslaw ve Tavukların Pişirilmesi

beyaz lahana küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
300 g
havuç dilimlenmiş (2 cm)
150 g
yeşil elma dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
165 g
soğan (optional)
20 g
tuz
1 tutam
toz karabiber
1 tutam
ayçiçek yağı kızartmak için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 52.4 g

Energy 5222 kJ / 1249.3 kcal

Fat 95.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 recipes
Türkiye

Çocuklara Özel 30 recipes
Türkiye

You might also like...

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45 min

Rendelenmiş patates

15 min

Badem ve Yaban Mersinli Muffinler

50 min

Kakaolu Chia Puding

8 h 10 min

Kayısı Topu

20 min

Limonlu Çiğ Kurabiye

15 min

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50 min

Otlu Peynir Ezmesi

20 min

Taze Otlu Tereyağlı Ekmek

45 min

Buğday Unlu Tortilla

1 h 10 min

Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”

20 min

Domatesli Focaccia

3 h