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Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín
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Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
24 raciones
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Ingredients

  • 100 g de pasas sin semillas
  • 100 g de brandy
  • mantequilla para untar
  • 150 g de azúcar
  • 1 - 2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 250 g de calabacines troceados sin pelar
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 180 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de nueces peladas troceadas
  • 100 g de dátiles sin hueso cortados en trocitos pequeños

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 69.7 mg
Protein 2.4 g
Calories 602 kJ / 144 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 19.8 g

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