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蒼蠅頭披薩

蒼蠅頭披薩
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
3 個
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Ingredients

披薩麵糰
  • 水
    175 克
  • 糖
    10 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    300 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 油
    20 克
蒼蠅頭
  • 蒜頭
    15 克
  • 乾香菇 泡軟(約3朵)
    5 克
  • 油
    15 克
  • 豆豉
    1 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 切段
    10 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 醬油膏
    30 克
  • 紹興酒
    5 克
  • 五香粉
    ⅛ 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 韭菜花 切段(長約1.5公分)
    250 克
組合
  • 比薩起士絲
    200 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 54 g
Energy 4215.5 kJ / 1008.5 kcal
Fat 40.7 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 92.1 g

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