Sushi California

Sushi California

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

Arroz para sushi

70 g de vinagre de arroz
25 g de azúcar
1 ¼ cditas de sal fina
400 g de arroz para sushi
1320 g de agua
150 g de salsa de soya
30 g de jugo de limón
1 cdita de cebollín (optional) picado

Rollos

1 hoja de alga nori
160 g de pepino pelado, sin semillas y cortadas en tiras delgadas
190 g de queso crema frío y cortado en tiras delgadas
4 de barritas de surimi cortadas en tiras
1 pieza de aguacate en rebanadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 12 g

Energy 1218 kJ / 290 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

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