Delizie di mela e meringa

Delizie di mela e meringa

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Prep. 20 min

Total 2 h

10 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

200 g di burro fresco a pezzi + q.b. per imburrare
400 g di farina
4 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di zucchero a velo

Composto di mele

1500 g di mele, qualsiasi tipo pelate, senza torsoli e tagliate in quarti
½ cucchiaino di cannella in polvere
40 g di zucchero

Ripieno di meringa

4 albumi d'uovo
150 g di zucchero a velo
cannella in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g

Energy 1940 kJ / 461 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 70 g

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