Fisch- und Krevettenfond

Fisch- und Krevettenfond

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

1 Portion

Ingredients

Krevetten, roh, ungeschält ganze, (nur Schale und Kopf, Fleisch beiseite legen)
200 g
Lauch in Scheiben (3 cm)
1
natives Olivenöl extra
25 g
Wasser
800 g
Mittelgrät vom Seeteufel
150 g
Salz
1 TL
frische Petersilie
2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11.4 g

Calories 1270 kJ / 304 kcal

Fat 26.2 g

Carbohydrates 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 h 10 min

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45 min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

No ratings

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

3 h

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9 h 20 min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49 h

Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten

Farfalle mit Venusmuscheln und Cherry-Tomaten

30 min

Biskuittörtchen Opéra

Biskuittörtchen Opéra

24 h

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1 h 30 min

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

5 min

Scharfe Truten-Kebabs

Scharfe Truten-Kebabs

1 h

Pot-au-feu mit Huhn

Pot-au-feu mit Huhn

50 min