Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de chair à saucisse
- 550 g de viande de bœuf hachée
- 100 g de vin rouge
- 900 g de coulis de tomates maison
- 1 pincée de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 804 kJ / 192 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Boulettes de viande à la sauce tomate
3u. 40min
Bolognaise express
20min
Harira
7h
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35 min
Sauce napolitaine
1h
Faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf
15min
L'incontournable sauce bolognaise
50 min
Brochettes de kefta
55 min
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Oignons hachés
No ratings
Thé à la menthe
25 min