Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 220 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătar curios 10 Recipes
International

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Sos de caramel

Sos de caramel

1 Std. 30 Min

Pennette cu șofran și crevete

Pennette cu șofran și crevete

30 Min

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35 Min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Keine Bewertungen

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 Std. 10 Min

Penne cu midii

Penne cu midii

1 Std. 5 Min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 Min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 Std. 20 Min

Tort crumble cu mere

Tort crumble cu mere

1 Std. 10 Min

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7 Std. 20 Min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 Min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min