Zitronenkuchen aus dem Varoma

Name: Zitronenkuchen aus dem Varoma
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 150 g Butter; 2 EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß); 180 g Zucker; 1 Zitrone; 3 Eier; 20 g Milch; 180 g Mehl; 1 ½ TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1400 g Wasser; 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao); 1 TL neutrales Öl

4.2 (560 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 2h 20 min

Serving size 12 Stücke

Ingredients

150 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
2 EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß) zum Ausstreuen
or 2 EL Mehl zum Ausstreuen
180 g Zucker
1 Zitrone, unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
3 Eier
20 g Milch
180 g Mehl
1 ½ TL Backpulver
1 Prise Salz
1400 g Wasser
100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
1 TL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl, Rapsöl)
or 15 g Kokosfett (z.B. Palmin)

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 1209 kJ / 289 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 31 g
Fat: 16 g
Fibre: 1.5 g