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孔雀烏魚子

孔雀烏魚子
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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 人份
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Ingredients

  • 花枝 切塊
    100 克
  • 紅鯛魚片 切塊
    100 克
  • 烏魚子. (約150克)
    1 塊
  • 米酒
    2 大匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 糖
    2 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 海苔 對半切
    1 片
  • 豆紙 攤平，對半切
    1 片
  • 黑芝麻
    50 克
  • 水 需多備一些
    500 克
  • 蒜苗 切斜片
    2 根

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 15 g
Energy 437 kJ / 105 kcal
Fat 3 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 9 g

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