Zámecké rizoto

Zámecké rizoto

4.4 68 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů másla
10 gramů olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína
20 gramů hříbků, sušených namočených na 10 minut ve vlažné vodě a vymačkaných
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
120 gramů šunky na kousky
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
40 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16.4 g

Calories 2133 kJ / 509 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.05 g

Carbohydrates 69.63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1 h

Těstoviny s hráškem a sýrem cottage

25 min

Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou

No ratings

Houbové rizoto

40 min

Houbový Stroganoff

30 min

Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem

1 h 30 min

Rizoto s uzeným sýrem

35 min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45 min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45 min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Těstoviny á la Carbonara pro dva

22 min

Špenátové rizoto

30 min