Botana de ricotta y espinaca

Botana de ricotta y espinaca

4.4 17 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
10 porción

Ingredients

Masa
  • de harina de trigo y un poco mas para trabajar
    500 g
  • de aceite de oliva
    90 g
  • de vino blanco seco
    200 g
  • de sal
    2 cditas
Relleno
  • de queso parmesano
    100 g
  • de espinacas congeladas
    350 g
  • de queso ricotta
    400 g
    400 g de requesón
  • huevo
    1
  • de sal
    ¼ cdita
  • de pimienta molida
    ¼ cdita
  • de pan molido
    50 g
  • de leche
    2 cdas
  • de ajonjolí tostado
    2 cdas
Salsa Marinara
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    3
  • de albahaca
    2 ramitas
  • de jitomate triturado, enlatado
    800 g
  • de sal
    1 cdita
  • de pimienta molida
    1 cdita
  • de azúcar (optional)
    1 - 2 cdas

Nutrition per 1 porción

Calories 557 kcal / 2339 kJ
Protein 19 g
Fat 26 g
Carbohydrates 61 g
Fibre 7 g

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