![Jemný segedínský guláš s knedlíkem Jemný segedínský guláš s knedlíkem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/429C6D24-AAF2-4A39-AFFB-BC5AE519E5C8/Derivates/71CE1054-967F-4302-B8CF-99765192D966.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knedlík
- 150 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 20 gramů čerstvého droždí
- 1 vejce
- 320 gramů polohrubé mouky
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce oleje, na vymazání Varoma mísy
Segedínský guláš
- 30 gramů cibule, napůl
- 2 polévkové lžíce vepřového sádla
- 500 gramů vepřového masa, bez kosti, na kostky (3 x 3 cm)
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 2 - 3 polévkové lžíce červené papriky, sladké
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 1 čajová lžička nového koření
- 2 čajové lžičky soli
- 500 gramů kysaného zelí
- 800 gramů vody
-
1
kostka masového bujónu
or 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, masové - 200 gramů smetany (31% tuku)
- 40 gramů hladké mouky
- směs bylinek, čerstvých, na ozdobu (dle chuti)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3829 kJ / 915 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 53 g
Alternative recipes
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 godz.
Kuře na paprice s těstovinami
45 min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 godz. 30 min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1 Std. 10 Min
Katův šleh
35 min
Sekaná s bramborami
1 godz.
Zelňačka
25 Min
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40 min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Fazole s vepřovým masem a klobásou
1 godz. 20 min
Bramborový guláš s párkem
40 min