Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Houskové knedlíky
- 300 gramů staršího bílého pečiva, na kostičky
- 5 stonků čerstvé petržele, otrhané
- 80 gramů cibule, napůl
- 25 gramů másla
- 220 gramů mléka
- 3 vejce
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Hovězí guláš
- 3 stroužky česneku
- 450 gramů cibule, na čtvrtky
-
30
gramů oleje
or 30 gramů másla - 750 gramů hovězího masa na guláš, na kousky, dobře osušené
- 1 čajová lžička cukru
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů rajčat, na malé kousky
- 200 gramů červeného vína
- 2 polévkové lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
½
čajové lžičky kmínu drceného
or ½ čajové lžičky kmínu, celého - 1 čajová lžička citrónové kůry
- 1 polévková lžíce čerstvé majoránky
- 3 bobkové listy
- 5 jalovcových kuliček
-
1
špetka mletého hřebíčku
or 2 hřebíčky - 300 gramů vody
- 30 gramů hladké mouky
- 200 gramů papriky, červené a zelené na tenké proužky
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2317 kJ / 554 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 Std. 40 Min
Novoroční bramborový guláš
1 Std. 5 Min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45 min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1 godz.
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2 Std.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Dohněda orestované kostky vepřového masa
15min
Hovězí Stroganoff
35 min
Kuře na paprice s těstovinami
45 min
Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky
1 Std. 5 Min
Klasický maďarský guláš
1 godz. 45 min