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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Strüdel di mele
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
16 fette
Ingredients
Impasto
-
di acqua fredda75 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
uovo1
-
di burro morbido, a pezzi40 g
-
di sale1 pizzico
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di miele1 cucchiaino
Ripieno
-
mele Renetta4
-
limone preferibilmente biologico, il succo e scorza1
-
di Rum30 g
-
di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti50 g
-
di pinoli30 g
-
di zucchero grezzo di canna80 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di pangrattato50 g
-
di burro10 - 15 g
-
tuorlo d'uovo sbattuto1
-
zucchero a velo q.b.
Nutrition per 1 fetta
Calories
173 kcal /
723.7 kJ
Protein
3.2 g
Fat
5 g
Carbohydrates
29.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
41 mg
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