Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

Rybí šňůrky

100 gramů mrkve
120 gramů cibule
1 snítka čerstvého tymiánu
1 bobkový list, sušený
1 stonek čerstvé petržele
3 kusy černého pepře, celého
2 špetky soli
500 gramů vody
300 gramů čerstvých filetů z lososa
300 gramů filetů z tresky
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Vinaigrette

50 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů rostlinného oleje
15 gramů červeného vinného octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 snítka čerstvého nasekaného tymiánu
1 stonek čerstvé petržele nasekané
1 špetka soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 30.03 g

Calories 2463 kJ / 588 kcal

Fat 46.5 g

Fibre 1.81 g

Carbohydrates 8.08 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ryby 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fenyklová focaccia

No ratings

Jablečná srdce na špejli

1 h 20 min

Malinový dacquoise

2 h

Tiramisu (bez laktózy)

12 h 40 min

Pak choi s houbami

15 min

Červená thajská kari pasta

15 min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 h 5 min

Vitello tonato

2 h

RAW burgery se sušenými rajčaty

20 h 5 min

Rybí guláš s krevetami

45 min

Pomerančový dresink s kari

5 min