La Modalità Addensare è perfetta per realizzare salse emulsionate a caldo, dolci o salate, perfettamente cremose e addensate. Prova questa selezione di ricette base, per le quali dovrai solo inserire gli ingredienti nel boccale. La Modalità Addensare penserà al tempo e temperatura per risultati da chef.
Crema ai frutti rossi
20 min
Lemon curd
20 min
Zabaione al liquore d'arancia
15 min
Zabaione (TM6)
15 min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 min
Crema pasticcera liquida
15 min
Crema pasticcera al cucchiaio
15 min
Crema al cacao e cocco (senza lattosio)
15 min
Crema pasticcera alla vaniglia
15 min
Salsa bernese
20 min
Salsa Choron
20 min
Salsa olandese alla paprika e peperoni
15 min
Salsa olandese (TM6)
15 min
Salsa ai funghi e vino bianco
30 min
Salsa Soubise
30 min
Besciamella (TM6)
15 min
Salsa aurora (besciamella al pomodoro)
15 min
Salsa Mornay
20 min
Salsa al prezzemolo
20 min
Salsa noisette
20 min
Salsa mousseline
20 min
Zabaione al peperone rosso
20 min
Burro bianco allo champagne
20 min
