Potaje de lentejas

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

80 g de queso parmesano en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo sin la raíz
80 g de zanahoria en trozos
40 g de pimentón rojo en trozos
200 g de zapallo camote en trozos
30 g de aceite de maravilla
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de tomillo seco
450 g de lentejas cocidas (en conserva)
650 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
4 cucharadas de perejil fresco picado fino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 890.5 mg

Protein 36.2 g

Calories 2437.2 kJ / 582.5 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 14.5 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 82.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bienvenido Otoño 8 Recipes
International

You might also like...

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 min

Guiso de cochayuyo

14 h

Arroz chaufa

45 min

Sopa de choritos

45 min

Ostiones a la parmesana

15 min

Crema de porotos negros

13 h 10 min

Filete con salsa de alcaparras

3 h 25 min

Ensalada de quinoa con verduras

30 min

Caldillo de congrio

1 h 45 min

Tomaticán (dieta mediterránea)

35 min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 h 25 min

Lasaña de carne mechada

3 h 5 min