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Petits pains à la vapeur au chorizo
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Prep. 20 min
Total 2 h
8 morceaux
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Ingredients

  • 80 g de chorizo en demi-sec, pelés, coupés en morceaux (1 cm)
  • 40 g de lait entier
  • 20 g de sucre
  • 30 g de beurre non salé en dés
  • 1 c. à thé de levure boulangère sèche
    10 g de levure fraîche, émietté
  • 1 œuf
  • 160 g de farine à pain
  • ½ c. à thé de sel
  • 500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 285.6 mg
Protein 6.1 g
Calories 710.4 kJ / 169.8 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 17.7 g

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