Angel food con cacao

4.4 5 ratings

Prep. 25 min

Total 5 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho con cacao

110 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de café soluble
390 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
200 g de azúcar

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
50 g de azúcar glas
10 g de cacao puro en polvo
1 chorrito de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 82.5 mg

Protein 5.9 g

Calories 1133 kJ / 271 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Muerte por chocolate 10 Recipes
Spain

You might also like...

Mini baguettes rústicas

16 h 30 min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17 h

Panettone tradicional

8 h 30 min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 h 15 min

Corona de Roscón de Reyes

4 h

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 min

Coulant de chocolate

25 min

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13 h 25 min

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23 h 30 min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 h 20 min

Panecillos artesanos

1 h 30 min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40 min