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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartes salées à la courge musquée
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
200 g de farine tout usage
-
¼ c. à thé de sel
-
6 g de beurre non salé froid, en dés (.5 cm)
-
60 g d’eau froide
-
farine tout usage à dépoussiérer
-
170 g d'oignon coupées en deux
-
225 g lard fumé, en tranche en dés
-
225 g de chorizo doux en morceaux, sans les boyaux
-
850 g de courge butternut pelée, épépinée, coupée en cubes (.5 cm)
-
60 g de sirop d'érable
-
½ c. à thé de cannelle en poudre
-
1 c. à thé de gingembre en poudre
-
½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 pincée piment de cayenne déshydraté, en flocons
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
25.9 g
Calories
3085.7 kJ /
737.5 kcal
Fat
35.9 g
Fibre
7.1 g
Carbohydrates
80 g
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