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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Boeuf épicé aux poivrons rouges
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
45 g d'oignon doux coupée en morceaux
-
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
-
100 g tomates concassées en conserve
-
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
-
2 c. à thé de cassonade
-
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
-
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
-
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
688.3 mg
Protein
25.4 g
Calories
985.1 kJ /
235.5 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
8.3 g
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