Skip to main content Search

Zoete Aardappel Brood
5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 25 min
1 stuk
Sign up for free

Ingredients

  • water
    820 g
  • zoete aardappel in blokjes
    400 g
  • honing
    1 el
  • zuurdesem gedroogd
    1 zakje
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
    500 g
  • speltbloem
    150 g
  • zout
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg
Protein 87 g
Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 45.3 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(1)

55 min

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

No ratings

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Groentekebab

4.0(1)

40 min

Mini Garnalenomeletten

5.0(1)

35 min

Mediterrane groentepasta

5.0(2)

30 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Kracht Muesli

5.0(2)

25 min

Brood van gierstmeel

4.5(2)

2 h 35 min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings