Skip to main content Search

Roggebrood
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 4 g
Calories 516 kJ / 123 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige Feta Dip

No ratings

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2 h 30 min

Chocolade-Sinaasappel Posset

3.5(2)

5 h 40 min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Tiramisu Smoothie

5.0(4)

5 min

Piña Colada sorbet

4.7(6)

30 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0(1)

1 h 45 min

Blauwe bessen Jam

4.0(1)

45 min

Creatief Basisbrood

5.0(3)

45 min

Marsepein halve maan koekjes

5.0(1)

30 min