Skip to main content Search

Roggebrood
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 4 g
Calories 516 kJ / 123 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

Keine Bewertungen

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0(2)

1 Std.

Champagne gelei

Champagne gelei

Keine Bewertungen

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7(3)

1 Std. 30 Min

Curryketchup

Curryketchup

5.0(4)

30 Min

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5.0(3)

5 Std. 25 Min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

4.0(1)

3 Std. 30 Min

Blauwe bessen Jam

Blauwe bessen Jam

Keine Bewertungen

Eiersalade met curry

Eiersalade met curry

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

5.0(7)

10 Min

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

4.7(11)

5 Min