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Petit-fours de chocolate branco

Petit-fours de chocolate branco
3.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
36 unidades
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Ingredients

Massa
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    200 g
  • açúcar
    40 g
  • cacau em pó
    1 c. chá de
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
    80 g
  • ovo
    1
  • vinagre
    5 g
Mousse
  • natas
    120 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    120 g
  • açúcar
    100 g
  • manteiga
    120 g
Montagem
  • amêndoa s/ pele
    30 g
  • pistácios
    30 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 1 g
Calories 539 kJ / 129 kcal
Fat 9 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 11 g

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