Pollo sudado

4.6 28 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

100 g de cebolla cabezona blanca en trozos
300 g de tomate chonto en trozos
2 dientes de ajo
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de pollo sin hueso en trozos (5 cm)
1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
250 g de agua
400 g de papa pastusa en cubos

400 g de papa criolla, en cubos
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 764 mg

Protein 21.9 g

Calories 1550 kJ / 371 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fogón colombiano 5 Recipes
International

Todo el año 25 Recipes
International

You might also like...

Sopa de pollo con verduras

40 min

Arepa de choclo

25 min

Caldo de costilla

1 h 30 min

Frijoles verdes con carne en polvo

3 h 20 min

Ajiaco

1 h 20 min

Arroz con hongos y azafrán

1 h 15 min

Sopa de pollo de invierno

1 h

Pandebono colombiano

25 min

Kibbeh con salsa de yogur

1 h

Langostinos tikka masala

25 min

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

1 h 20 min

Sopa de brócoli y almendras

30 min