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Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
Tacos croustillants à la crème de jambon et aux oignons croustillants
-
150 g de jambon de Serrano en morceaux
-
200 g de fromage frais à tartiner
-
100 g de crème, min. 30% M.G.
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
6 coquilles de tacos dures
-
des oignons frits déshydratés
Tartare de saumon fumé avec craquelins
-
200 g de saumon fumé en morceaux
-
2 oranges zeste finement râpé uniquement
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
1 bouquet de coriandre fraîche plus pour garnir
-
30 g d'huile d'olive
-
10 g de moutarde
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre noir, moulu
-
3 tranches orange en quartiers
Coquille de pâte feuilletée à la pâte de thon et aux œufs
-
1 feuille pâte feuilletée prêt à l'emploi
-
1 œuf battu
-
6 œufs
-
de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
-
40 g d'oignons
-
5 g de feuilles de persil frais
-
150 g de thon à l'huile en conserve
-
5 g d'huile d'olive
-
1 c. à café jus de citron
-
5 g de moutarde
-
2 c. à soupe de mayonnaise
-
½ c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1747 mg
Protein
36 g
Calories
3262.7 kJ /
779.8 kcal
Fat
56.2 g
Fibre
7.6 g
Saturated Fat
22.5 g
Carbohydrates
39.7 g
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Benelux
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