Salada de legumes de verão

Salada de legumes de verão

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

Molho de tahini

salsa só as folhas
2 pés de
pasta de sésamo (tahini)
70 g
xarope de ácer
30 g
limão só o sumo
1
pimenta-de-caiena em pó
¼ c. chá de
sal
¼ c. chá de
água
40 g

Salada

quinoa
100 g
água
600 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
feijão-verde redondo cortado em metades
150 g
curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
500 g
espargos verdes cortados em pedaços
250 g
Azeite q.b. p/ temperar
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
salada mista de folhas baby
120 g
queijo labne
100 g
figos cortados em quartos
3
amêndoa em palitos torrada
3 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 182 mg

Protein 8.9 g

Calories 1017.1 kJ / 243.1 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Ratatouille com "arroz" de couve-flor

35 Min

Bolas de aveia com manteiga de amendoim

30 Min

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35 Min

Pickles de cogumelos

6 Std. 30 Min

Queijo de café

4 Std. 10 Min

Quiche de abóbora e sobras de legumes

2 Std.

Sopa de beldroegas

40 Min

Creme de brócolos e amêndoa

40 Min

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Keine Bewertungen

Gelado de limão com gengibre

3 Std. 15 Min

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

1 Std.

Puré de legumes com alecrim

45 Min