Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 portie

Ingredients

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 min

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30 min

Vegan Burgers

Vegan Burgers

No ratings

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

Aardappel-wortel hapjes

Aardappel-wortel hapjes

40 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Vegan Lasagne met Linzen

Vegan Lasagne met Linzen

No ratings

Pizza Diavola

Pizza Diavola

No ratings

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Portugees brood (Pão de água)

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30 min