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Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Karotten geschält500 g
-
Kartoffeln, festkochend geschält500 g
-
Salz1 TL
-
Maisstärke (z. B. Maizena)30 g
-
Bratbutter3 EL
Karotten-Frischkäse
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
-
Karotten geschält, in Stücken (3 cm)200 g
-
Frischkäse nach Geschmack150 - 200 g
-
Salz½ TL
-
Zimt1 Prise
Difficulty
easy
Nutrition per 4 Portionen
Sodium
4572.8 mg
Protein
26.3 g
Calories
6890.5 kJ /
1646.9 kcal
Fat
91.7 g
Fibre
31.9 g
Saturated Fat
52.8 g
Carbohydrates
190.3 g
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