Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

12 Portionen

Ingredients

frische Lachsfilets
1250 g
1250 g Lachsfilets, TK, aufgetaut
Zitronensaft
40 g
Gouda mittelalt, in Stücken
300 g
Knoblauchzehen
6
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl
100 g
Sahne
300 g
Fischfond
500 g
Weißwein
400 g
Muskat und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Lasagneplatten ohne Vorkochen
25 - 30

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 2394 kJ / 572 kcal

Fat 32 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 30 g

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