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Dubai Rolls
3.7 15 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
12 Stück
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Ingredients

  • Milch
    130 g
  • frische Hefe zerbröselt
    20 g
  • Zucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    420 g
  • Eier
    2
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben
    ½
  • Salz
    1 Prise
  • Tel Kadayif in Stücken (4-5 cm)
    50 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    120 g
  • gezuckerte Kondensmilch
    250 g
  • Vollmilch-Schokolade in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)
    200 g
  • Kokosöl
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 101.8 mg
Protein 11.6 g
Calories 1835.2 kJ / 438.6 kcal
Fat 18.1 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 58.5 g

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