Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 rating

Prep. 35 min

Total 6 h 10 min

12 bucăți

Ingredients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Trio de grisine

Trio de grisine

1 h 40 min

Salsa verde

Salsa verde

No ratings

Focaccia florală

Focaccia florală

No ratings

Mic dejun paleo

Mic dejun paleo

30 min

Suc Rise and Shine

Suc Rise and Shine

No ratings

Margarita de pepene verde

Margarita de pepene verde

10 min

Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

1 h

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

No ratings

Supă de fructe de mare

Supă de fructe de mare

No ratings

Spaghete cu roșii și bacon

Spaghete cu roșii și bacon

35 min

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 min

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5 h 30 min