Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 5 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

24 felii

Ingredients

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 109 mg

Protein 5 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 Recipes
International

You might also like...

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Burgeri cu chorizo și pui

20 min

Iaurt congelat cu căpșune

6 h 10 min

Cornete cu mousse de căpșune

No ratings

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1 h

Brânză proaspătă de vaci

15 h 20 min

Pesmet

5 min

Paella cu chorizo și crevete

45 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1 h

Covrigi de casă (Pretzels)

1 h 35 min

Tort Pădurea neagră

5 h