Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

3.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

4 œufs de gros calibre
60 g de jus de citron
30 g de beurre non salé
60 g d'oignon
2 branches de céleri coupée en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de riz
85 g de carottes en tranches (1 cm/¼ in. d'épaisseur)
½ c. à thé de sel selon le goût
1360 g de bouillon de poulet
225 g de poulet rôti et râpé
aneth frais pour garnir
de citron en tranches, pour garnir
pain pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 938.7 mg

Protein 32.8 g

Calories 2157.7 kJ / 515.7 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes au poulet 9 Recipes
Canada

Soupes Réconfortantes 10 Recipes
Canada

You might also like...

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5 min

Pain banique

45 min

Gâteau au café et aux bleuets

1 h

Soupe Ramen

40 min

Poisson et frites

30 min

Côtes de porc aux pommes et épices

No ratings

Salade crémeuse de pommes de terre

1 h 15 min

Haricots au chili cuits au four

No ratings

Cidre chaud aux épices

No ratings

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

No ratings

Trempette épicée au fromage

20 min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 min