Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

verse peterselie afgeplukt
10 g
water
1500 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
400 g
komkommer
200 g
tomaten
300 g
verse munt afgeplukt
10 g
verse basilicum afgeplukt
10 g
sjalotten gehalveerd
30 g
skyr (typisch IJslands melkproduct)
300 g
zout
1 - 1 ½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
10 g
chilipoeder
¾ tl
feta kaas verkruimeld
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1168 mg

Protein 37 g

Calories 2081 kJ / 497 kcal

Fat 8 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen Tahini Puree

40 min

Groentekebab

40 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 min

Hummus

5 min

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

No ratings

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Proteïnepudding

6 h 35 min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 min

Sinaasappel Sponge Cake

1 h