Pražma v páře s bramborami

4.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

140 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 gramů fenyklu pouze špičky (4–5 cm)
1 stroužek česneku
1 čajová lžička koriandrových semínek

1 čajová lžička mletého koriandru
1 polévková lžíce hrubozrnné hořčice
50 gramů olivového oleje
30 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů fenyklu na kousky
3 pražmy královské, očištěné a vykuchané (cca 500 gramů každá)
500 gramů vody
2 bobkové listy
1000 gramů brambor na kostky (3 cm) (viz Další varianty)
sůl podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Restovaný ananas (400 gramů)

20 min

Domácí šunka

49 h

Drožďové knedlíčky

30 min

Křenová pomazánka

7 min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15 min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15 min

Jablečno-banánová zmrzlina se sušenkami Spekulatius® nebo Lotus®

10 min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min

Balkánská pomazánka

15 min

Domácí salko ze sušeného mléka

35 min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 h 45 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min