Mascarponecreme mit Butter-Karamell-Birnen und Cookie-Crunch

3.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 Portionen

Ingredients

Cookies nach Geschmack
100 - 200 g
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (2 cm)
400 g
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
½ TL
Mascarpone
200 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zimt
½ TL
Honig
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 200 mg

Protein 4 g

Calories 1446 kJ / 346 kcal

Fat 25 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Spaghetti-Eis-Dessert

Spaghetti-Eis-Dessert

10 Min

Schoko-Himbeer-Trifle

Schoko-Himbeer-Trifle

2 Std. 30 Min

Solero-Dessert

Solero-Dessert

30 Min

Schaumkuss-Quark-Creme mit Mandarinen

Schaumkuss-Quark-Creme mit Mandarinen

6 Std. 15 Min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1 Std.

Nuss-Frucht-Riegel

Nuss-Frucht-Riegel

5 Std. 25 Min

Carbonara-Lasagne

Carbonara-Lasagne

1 Std.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

45 Min

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

8 Std. 30 Min

Pistazien-Mini-Gugelhupfe

Pistazien-Mini-Gugelhupfe

1 Std.

Limoncello-Torte

Limoncello-Torte

2 Std. 30 Min