Skip to main content Search

Lomo de cerdo al horno con arroz
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa de setas
  • 20 g de perejil sólo hojas
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite vegetal
  • 400 g de champiñones en rodajas
  • 100 g de agua
  • 200 g de crema ácida
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • ½ cdita de sal
  • 3 pizcas de pimienta molida
  • 2 cda de aceite vegetal para freír
  • 600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
  • 350 g de arroz blanco de grano largo
  • sal para sazonar
  • pimienta molida para sazonar
Solomillo de cerdo y montaje
  • 650 g agua
  • 1 cda aceite vegetal
  • 1 ½ cdita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 5665 mg
Protein 190.5 g
Calories 16268.3 kJ / 3888.2 kcal
Fat 203.2 g
Fibre 9.8 g
Saturated Fat 87 g
Carbohydrates 325.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temporada 24 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Tacos de suadero

4.5(15)

45 Min

Carne en su jugo

4.7(197)

35 Min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

3.0(6)

1 Std.

Ribeye con costra de café y tostones de papas

2.0(3)

1 Std. 10 Min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

3.9(9)

25 Min

Costra de queso brie

3.0(2)

50 Min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

3.1(8)

45 Min

Pollo Cantones con vegetales

4.7(101)

35 Min

Risotto con frutos del mar

4.2(10)

55 Min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

4.1(8)

45 Min

Goulash

4.2(17)

1 Std. 40 Min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2(63)

35 Min