Risotto med ærter og mynte (2200 kcal)

Risotto med ærter og mynte (2200 kcal)

No ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portioner

Ingredients

parmesanost skåret i 3 cm stykker
30 g

Mynteærtepuré

fed hvidløg
1
skalotteløg skåret i halve
50 g
ekstra jomfruolivenolie
10 - 20 g
ærter, frost (se tip)
250 g
vand
100 g
mynteblad, frisk
10 - 15 g

Risotto

skalotteløg skåret i halve
60 g
ekstra jomfruolivenolie
10 - 20 g
hvidvin, tør
200 g
risottoris Arborio, kogetid 14-15 minutter
250 g
vand
450 g
salt
¾ - 1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
grøntsagsbouillon
1 tsk
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
ærter, frost (se tip)
100 g
mynte, frisk kun blade, til pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: tirsdag 16 Recipes
International

You might also like...

Ærte- og pancetta risotto

30 λεπτ.

Vegetarlasagne

Καμία βαθμολογία

Bagt mac and cheese med grøntsager

Καμία βαθμολογία

Japansk ramen

Καμία βαθμολογία

Soba nudler

Καμία βαθμολογία

Japanske ramen nudler

Καμία βαθμολογία

Dumpling dej

1ωρ.

Kinesiske ægnudler

1ωρ.

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Καμία βαθμολογία

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

Καμία βαθμολογία

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

Καμία βαθμολογία

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Καμία βαθμολογία

Show all

Show all