甘香蝦
TM6

甘香蝦

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Ingredients

  • 40 克 油
  • 250 克 生明蝦 ,帶頭帶殼,去除腸泥,(詳見要訣)
  • 1 粒 蒜頭
  • 30 克 紅蔥頭
  • 15 克 薑 ,切片
  • 1 根 朝天椒
  • 10 克 蝦米 ,泡水泡軟
  • 1 支 新鮮檸檬香茅 ,只取白色部分,拍扁 (optional)
  • 1 大匙 咖哩粉
  • 1 支 新鮮咖哩葉
  • 1 大匙 醬油
  • 1 茶匙 糖

Nutrition
per 1 人份
Calories
962 kJ / 230 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
9 g
Fat
14 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2 g
Sodium
395 mg

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