Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 50 g vinho branco seco
- 750 g água
-
1
c. sopa caldo de legumes
or 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 30 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2124.8 kJ / 507.9 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 67.2 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 288 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoto de pera com gorgonzola
30 min
Risoto de alcachofra com presunto Parma
30 min
Risoto de aspargos com crisp de Parma
30 min
Risoto milanese
25min
Polenta cremosa
50min
Patê de queijos
5 min
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30 min
Arroz integral cremoso com palmito
No ratings
Creme de pupunha e queijo brie
45 min
Soufflé rápido de queijo
45 min
Tiramisù
5 Std. 20 Min
Zabaione
15min