Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les génoises
- 50 g de beurre doux, en morceaux
- 8 œufs moyens (53-63 g)
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de farine avec poudre à lever incorporée
- 2 pincées de sel
La crème fouettée aux fraises et le montage
- 250 g de fraises
- 10 g de sucre en poudre
- 600 g de crème liquide, 30% m.g. min., bien froide
- 120 g de framboises fraîches
- 1 c. à soupe de sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1795.1 kJ / 429 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 42.1 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 347.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Roland-Garros
12 Std.
Chemin de fer
3h 20 min
Smoothie végan aux cerises
5min
Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1h 50min
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Artichauts à l'huile
1 Std. 40 Min
Palmiers au sucre
1 godz. 10 min
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2h
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
3 godz. 30 min
Miniclub-sandwichs
1h 30min
Biscuits glacés aux fraises
2 Std. 20 Min